در کارگاه هایی که پخت و پز وعده های غذایی توسط خود کارگران انجام می شود؛ تامین جیره غذایی هفتگی یا ۱۴ روزه توسط مدیریت کارگاه برای کارگران بصورت یکجا با هدف جلوگیری از تردد غیر ضروری کارگران به خارج کارگاه جهت کاهش احتمال انتقال آلودگی
ضدعفونی اقلام و خریدهای وارد شده به آشپزخانه و محل پخت و پز غذا
عدم استفاده از سبزیجات خام و مصرف سبزیجات پس از ضدعفونی و پختن آنها
سرو غذای گرم و پرهیز از سرو غذای سرد
سرو نمک و فلفل و سماق و آب خوردن در بسته بندی های یکبار مصرف انجام شود
عدم نگهداری مواد غذایی بصورت روباز
استفاده از میوه های تازه در وعده های غذایی جهت تامین ویتامین های ضروری بدن
ضد عفونی مرتب و نظارت مستمر بر وضعیت بهداشتی اشپز خانه و محل های تهیه و سرو غذا
توجه به بهداشت نان و نگهداری در پلاستیک های در بسته و محل های مناسب و گرم کردن نان قبل از مصرف
ضدعفونی مرتب ظروف هنگام شستشوز استفاده از مواد شوینده و مواد ضد عفونی کننده و آبگرم)
ضدعفونی مرتب میزها و محل های سرو غذا
استفاده از سفره های یکبار مصرف و جمع آوری آنها بعد از هر وعده غذایی
افزایش وعده های مصرف مایعات بویژه چای گرم در حین کار روزانه
نظارت بر وضعیت بهداشتی مخازن و منابع ذخیره سازی آب شرب کارگران و حصول اطمینان از سالم بودن آن